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GIULIETTA

Via Liguria, 1
24030 Mozzo (BG) - Lombardia

Tel. +39 035 199 66 811

Aperto a pranzo



Giorni di chiusura: lunedì a pranzo


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Informazioni - Presentazione Azienda

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Pizzeria Ristorante Giulietta Vintage, a Mozzo in provincia di Bergamo

Un locale intimo ed accogliente che propone pizze alla pala e gourmet a base di prodotti selezionati, e anche menu con hamburger, piatti composti, insalate e ottima carne alla griglia.
Insieme a passione e professionalità la caratteristica principale è l’uso di materie prime di altissima qualità, come le farine che provengono da agricoltura biologica e macinate a pietra. Un’altro aspetto importante è la composizione dell’impasto, data dalla selezione di farine di tipo 0,1 e integrale, ricche di fibre e senza additivi né conservanti. Gli impasti maturano per almeno 24/48 ore conferendo maggiore digeribilità e leggerezza a pizze, focacce e pane. Un processo artigianale genuino, una pasta gustosa e condita semplicemente con un goccio di olio extravergine d’oliva italiano.

Tags

Birra artigianale | Carne alla Griglia | Cocktail bar | Compleanni | Dehors | Ferragosto | Festa di Laurea | Lenta lievitazione | Locale per eventi | Pizzeria con forno a legna | Selezione di Gin |

Flyer

News, Events & Topics


Farina biologica macinata a pietra e lievitazione naturale
Giulietta offre una vasta scelta di pizze rigorosamente preparate con farine biologiche macinate a pietra e una lunga lievitazione, che donano un gusto e un aroma unici.

Pizze gourmet
Gustose pizze gourmet con impasto preparato a mano dopo una lievitazione di 24/48 ore e ingredienti di prima scelta.

Forno a legna
Da Giulietta si utilizza il forno a legna per una tradizionale cottura delle pizze.

Birra Moretti
La birra “di casa” è la Moretti che viene proposta in tutte le sue tipologie.

Birra alla spina a vista
Ottimo impianto di birra alla spina a vista, con accurata selezione di malti scelti in esposizione.

Birre aromatizzate
Speciale selezione di birre alla spina e in bottiglia, particolari quelle aromatizzate con i frutti tipici di diverse tradizioni regionali.

Services


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Feste a tema ed eventi
Le ampie sale del locale sono indicate ad accogliere eventi e feste private
La direzione è a disposizione per consigliare la soluzione più indicata alla richiesta del cliente.


Menu speciali per i bimbi
Il ristorante Giulietta mette a disposizione dei gustosi menu dedicati ai più piccoli.


Servizio Cocktail Bar
Il locale propone anche un servizio di cocktail bar.
Particolare attenzione viene rivolta ai Gin che vengono presentati direttamente in carta con una selezione importante e curata.
Particolari acque toniche aromatizzate affiancano le etichette più importanti per un Gin Tonic di qualità superiore.


Grigliate con forno a legna
La cottura della carne e del pesce da Giulietta viene effettuata alla brace di legna, donando fragranze e croccantezze avvolti in profumi intensi e corposi.


Dehors estivo
Il locale dispone di un'ampia area esterna ideale nella stagione calda.


Ampio parcheggio esterno
Location dotata di una grande superficie adibita a parcheggio.


Services

Menu

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LE PIZZE

PIZZE ALLA PALA

COMPONI LA TUA PIZZA CON DUE GUSTI
SUGGERITA PER ALMENO DUE PERSONE
Soffice, con cornicione alto e croccante. Impasto ad alta idratazione (8%) con maturazione in due fasi per un totale di 36 ore. Cottura in forno da panificazione in mattoni refrattari, infornata immediatamente dopo la stesura a mano.

Margherita
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, basilico.
Vegetariana
Doppio pomodoro sardo, verdure gratinate al forno, basilico.
Granbiscotto
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico.
Capricciosa
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, olive.
Salamino
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, salamino piccante.
Wurstel
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, wurstel.
Salamino e Wurstel
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, salamino piccante e wurstel.
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala in cottura, basilico.
Burrata
Pomodoro sardo, burrata, olio, basilico.
Mortadella
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, mortadella, ricotta, pistacchi in granella, salsa al basilico.
Crudo e bufala
Pomodoro sardo, mozzarella di bufala in cottura, prosciutto crudo.
Acciughe e Grana
Pomodoro Sardo, mozzarella fior di latte, acciughe e grana.
Prosciutto e funghi
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi.

PIZZE GOURMET

Alta, alveolata con crosta sottile e leggera. Impasto a medio-alta idratazione (75%) con maturazione in due fasi per un totale di 24 ore. Lievitazione finale e cottura in teglia con forno da panificazione in mattoni refrattari. Stesura a mano.

MARGHERITA
Pomodoro sardo e mozzarella fior di latte.
Bufalina
Pomodoro sardo, mozzarella di bufala e basilico.
Burrata
Pomodoro sardo, burrata pugliese, pomodorini.
Verdure
Pomodoro sardo, burrata pugliese e verdure saltate al sesamo.
Acciughe
Pomodoro sardo, acciughe del mediterraneo e scaglie di grana.
Tartare
Tartare di manzo con mozzarella fior di latte, cipolle di Tropea e scaglie di grana.
Porcini
Pomodoro sardo, burrata, porcini freschi trifolati e fagiolini.
Cotto
Pomodoro sardo, mozzarella e prosciutto cotto Granbiscotto.
Gorgonzola e asparagi
Pomodoro sardo, gorgonzola e asparagi al vapore.
Code di Gamberi
Pomodoro sardo, mozzarella di bufala e code di gamberi al vapore.
Crudo e Bufala
Pomodoro sardo, mozzarella di bufala in cottura e prosciutto crudo
Crudo e Bufala
Mozzarella di bufala dopo cottura e prosciutto crudo.

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, basilico
Marinara
Pomodoro sardo, aglio, origano.
Prosciutto cotto
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.
Prosciutto Crudo
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana.
Prosciutto e Funghi
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi.
Salamino
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, salamino piccante.
Wurstel e patatine
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine.
Acciughe, capperi e olive
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, olive.
La Nostra capricciosa
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, olive.
Cipolle
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, cipolle, grana.
Vegetariana
Doppio pomodoro sardo, mix di verdure lesse e al forno, basilico.
Bufalina
Pomodoro sardo, mozzarella di bufala in cottura, basilico.
Formaggi
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, zola, grana, formaggio nostrano.
Gamberetti e rucola
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, gamberetti, rucola.
Frutti di mare
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, frutti di mare.
Gustosa
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, salamino, zola, grana.
Trevisana
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, trevisano, basilico, olio e sale.
PORCINI
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, porcini.
GIULIETTA
Doppio pomodoro sardo, carciofi, scaglie di grana, salsa al basilico.

PIZZE classiche con farina di canapa
Nuovo impasto di nostra produzione ottenuto utilizzando farine di canapa per un gusto ancora più integrale.

MARGHERITA
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, basilico
Marinara
Pomodoro sardo, aglio, origano.
Prosciutto cotto
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.
Prosciutto Crudo
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana.
Prosciutto e Funghi
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi.
Salamino
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, salamino piccante.
Wurstel e patatine
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine.
Acciughe, capperi e olive
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, olive.
La Nostra capricciosa
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, olive.
Cipolle
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, cipolle, grana.
Vegetariana
Doppio pomodoro sardo, mix di verdure lesse e al forno, basilico.
Bufalina
Pomodoro sardo, mozzarella di bufala in cottura, basilico.
Formaggi
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, zola, grana, formaggio nostrano.
Gamberetti e rucola
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, gamberetti, rucola.
Frutti di mare
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, frutti di mare.
Gustosa
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, salamino, zola, grana.
Trevisana
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, trevisano, basilico, olio e sale.
PORCINI
Pomodoro sardo, mozzarella fior di latte, porcini.
GIULIETTA
Doppio pomodoro sardo, carciofi, scaglie di grana, salsa al basilico.


SPECIALITA' DI CARNE

HAMBURGER
I burger sono serviti con il pane prodotto nel nostro laboratorio artigianale con farine biologiche, insalate proveniente da coltivazioni biologiche, original cheddar e patatine fritte croccanti.

Double cheese
Hamburger di Chianina, doppio cheddar, insalata, pomodoro e salsa cocktail.
Only Cheese
Hamburger di Chianina, doppio cheddar.
Bacon Burger
Hamburger di Chianina, cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa barbecue.
Burrata Burger
Hamburger di Chianina, burrata, insalata e pomodoro.
Vegetarian Burger
Hamburger vegetariano, cheddar, insalata, pomodoro e senape.
Tartare Chianina Burger
Tartare di chianina, insalata, pomodoro, salsa barbecue e senape.
Fish Burger
Hamburger di pesce, insalata, pomodoro e maionese.
Hot Dog
Pane, wurstel, cipolle, senape e maionese.
Chicken Roll
Julienne di pollo, insalata, parmigiano a scaglie e salsa caesar.
Vegetarian Roll
Julienne di verdure cotte, cheddar, insalata iceberg e pomodoro.

LE TARTARE DI CARNE
130 / 140 gr di scottona cruda, tagliata al coltello

Bufala
Tartare di scottona con bufala campana, pesto leggero e piccoli legumi.
Ricotta Senape e Noci
Tartare di scottona con crema di ricotta, senape e noci.
Finocchi
Tartare di scottona con finocchi, senape e limone.
Liscia
Tartare di scottona, olio, limone e scaglie di parmigiano.
Tropicale
Tartare di scottona, avocado, mango e orangette.

LA GRIGLIA
Lo chef consiglia cottura al sangue - medium rare per apprezzare al meglio la pregiata qualità della carne. Ogni piatto è servito con patate fritte, patata rossa al cartoccio, burro aromatizzato, sali speciali e tabasco.

T-Bone Steak
Bistecca 600/650 gr di Fassona Piemontese con il suo osso.
Filetto di manzo alla griglia
200/220 gr di filetto di Fassona Piemontese.
Tomahawk
500/600 gr di costata di scottona nel taglio tipico americano.
Tagliata di Picana
220/240 gr della parte più pregiata del fesone di spalla.


SPECIALITA' DI PESCE

Filetto d’orata mediterraneo alla piastra con insalata catalana tropicale

FIletto di branzino mediterraneo alla piastra con insalata catalana tropicale

Salmone alla piastra con verdure e agrumi

FRITTO MISTO DI TOTANI, GAMBERI E CALAMARI

POLPO SCOTTATO AGLI AGRUMI CON EDAMAME E PATATE

ACCIUGHE E SGOMBRO NELLA LORO SCATOLA


I PIATTI

Foiade ai funghi

Il nostro raviolo

Insalata di farro biologico con verdure e parmigiano

Vitello Tonnato fatto in casa

Crudo di Parma con mozzarella di bufala

bresaola con insalatina e branzi

Orecchia di elefante
400gr di Costoletta di vitello alla milanese con pomodori e patatine.


LE INSALATE E I CONTORNI

Insalata di prima scelta in cassetta, come una volta, e gustosi contorni.

Caesar salad
Insalata iceberg, crostini di pane, scaglie di parmigiano, salsa caesar.

Chicken Caesar salad
Straccetti di pollo alla griglia, insalata iceberg, crostini di pane, scaglie di parmigiano, salsa caesar.

Al contadin non far sapere
Insalata Trevisana, insalata iceberg, scaglie di parmigiano, pere e semi di zucca.

Stufata
Insalata iceberg, basilico, ratatouille di verdure stufate, pomodoro, scaglie di parmigiano, pere e semi di zucca.

Tropicale
Finocchio, zucchine, carote, pomodorini pachino, mango, patate, semi di zucca.

Avocado e pomodoro
Insalata iceberg, avocado, pomodoro, noci e mandorle.

Patatine fritte croccanti

Pomodoro, cipolla, scaglie di grana e basilico

Edamame

Caprese

Insalata verde

Tempura di verdure

PatatE rosse al forno

Zucchine alla griglia


MENU’ BABY

Baby burger
Hamburger di Chianina, cheddar e salse sena pane.

Cotoletta
con pomodorini e patatine fritte.

Pizza Baby
Americana, margherita, salamino.

Pasta ROSSA

Pasta bianca

Coca Cola


I DOLCI

dolci fatti in casa

New York cheesecake
Torta fredda di pasta frolla, formaggio cremoso zuccherato ricoperto da una gelatina ai frutti di bosco.

Mango e mandorle

Latte in piedi con lamponi frullati
Panna cotta con lamponi frullati.

Cioccolato spumoso con nocciole e pistacchi
Mousse di cioccolato con nocciole e pistacchi tostati.

Il tiramisU’ decaffeinato

Ananas al naturale

Fragole con gelato

Lamponi caldi con gelato

Affogato al caffè

Affogato decaffeinato


Drink

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DRINKS & COCKTAILS

COCKTAIL MARTINI
CLASSIC MARTINI
SWEET MARTINI
Gin – vermout rosso guarnito con cigliegina l maraschino.
VESPER TINI – BOND’S WAY
Gin, vodka, Lillet Blonde, agitato non mescolato.
ESPRESSO MARTINI
Vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, 1 espresso ristretto.
DIRTY MARTINI
Vodka, vermout dry, succo d’oliva guarnito con olive verdi.
PERFECT MARTINI
Gin, vermout dry, vermout rosso guarnito con scorza di limone o cigliegina al maraschino.
GIBSON
Gin, vermout dry guarnito con cipollina in agrodolce
VODKA TINI
Vodka, vermout dry guarnito con scorza di limone.
APPLE TINI
Vodka, liquore alla mela verde, triple sec guarnito con uno spicchio di mela verde.

VODKA & TONIC O LEMON
Absolut
Grey Goose
Belvedere

GIN TONIC & FEVER TREE
Bombay Sapphire
Il suo nome trae origine dalla popolarità che il gin ha riscosso durante il periodo di dominazione coloniale Britannica dell’India, il nome del distillato si riferisce alla Stella di Bombay, uno zaffiro di 182 carati trovato in Sri Lanka. L’aroma del distillato è caratterizzato dalla combinazione di dieci ingredienti: bacche di ginepro, radice di Iris Toscana, mandorla spagnola, liquirizia cinese e coriandolo dal Marocco. Il risultato è un gin morbido e limpido dal sapore delicato ed equilibrato leggermente agrumato.

Hendrick’s
Questa perla di eleganza nasce in Scozia, prodotto con una botanica di 11 elementi tra fiori, radici, semi e frutti tra i quali il ginepro italiano, pepe di Giava, infusion di rose dalla Bulgaria e cetriolo che donano note floreali e freschezza al distillato. Al palato risulta notevolmente morbido ma con un aroma straordinariamente intenso, fine e fresco.

Mare
Il gin mare è il primo Gin Mediterraneo proveniente da una piccola città di pescatori, Vilanova, situata poco fuori da Barcellona. Sentori di oliva, timo, rosmarino e basilico rendono unico questo premium gin prodotto artigianalmente in piccole quantità. Il colore della bottiglia richiama il mare, il cielo, l’acqua e la schiuma.

Tanqueray Rangpur
Introdotto nel 2006, prende il nome dal suo ingrediente principale, il lime Rangpur, originario dell’omonima regione Bengalese. Oltre al lime, il Rangpur contiene alloro, ginepro e zenzero.

Citadelle
Nel 1775 Luigi XVI autorizzò due visionari francesi ad aprire una distilleria alla Citadelle di Dunkerque. La cittadina è stata uno dei primi porti d’Europa sulla via del ritorno dall’Oriente, dove attraccavano navi commerciali cariche di spezie. Anche se la ricetta Citadelle viene tenuta segreta, gli ingredienti principali sono: il Ginepro Francese, il coriandolo del Marocco, la Cannella dello Sri Lanka e il Cardamomo dall’India, la spezia più costosa al mondo dopo lo zafferano.

Geranium
La sua originalità è data dall’estrazione dell’olio proveniente dalla pianta di geranio che lo rende esclusivo e versatile. Prodotto con 10 ingredienti botanici freschi e secchi: Sabina, Geranio, Limone Coriandolo, Cassia, Radice di Firenze, Angelica, Liquirizia e altri due ingredienti mantenuti segreti. Spicca la nota tipica del Ginepro con un lieve profumo di rosa, gusto morbido, oleoso con note floreali.

MyFair
Il Mayfair gin è un distillato molto elegante, dal gusto evoluto, pulito e sottile, aromatizzato con semi di coriandolo, santoreggia, radici di angelica e polvere di Gaggiolo. Myfair Brands è un marchio che raggruppa vari distillati, il cui nome è collegato a una piccola zona situata nel cuore di Londra, famosa per il lussoso stile di vita che la contraddistingue, prodotto dalla Thames Distillery, una tra le ultime distillerie indipendenti nella capitale inglese.

Tanqueray n°10
Lanciato nel 2000, Tanqueray n.10 è un gin ultra premium composto dai 4 tradizionali botanici Tanqueray: ginepro toscano, angelica, coriandolo e liquirizia con l’aggiunta di fiori di camomilla e agrumi. Pompelmo e vaniglia attirano l’olfatto ma risultano rotondi al gusto.

Gold 999.9
Premium gin francese, prodotto con erbe esotiche e fava Tonka (aromatico seme simile alla vaniglia). Viene distillato in piccolo lotti d’oro ed è celebre per la sua freschezza e il sapore di mandarino. Il Gold 999.9 è composto da: ginepro, mandorle, vaniglia, corteccia di cassia, violetto di genziana, papavero, mandarino, coriandolo, fiori viola e radice di angelica.

Mombasa
Il Mombasa Gin ha origini lontane ed esotiche, che risalgono alla fine del XIX secolo quando l’impero britannico era al massimo della sua espansione. Nella città di Mombasa, sull’Isola di Zanzibar, nacque nel 1895 il primo Club privato, dove era possibile degustare un gin dalla qualità eccezionale, il Mombasa Club Gin. Gin aromatico, con punte di pino, radice di angelica, cumino, salvia e pepe nero con note speziate.

Monkey
Nasce in un fiabesco ex mulino nel cuore della Foresta Nera, circondata dagli orti in cui crescono alcune delle erbe impiegate nella sua fabbricazione. Il Monkey 47 prende il nome dalla scimmia proveniente dallo zoo di Berlino a cui si era affezionato Montgomery Collins, un ufficiale inglese che, trasferitosi in Germania dopo la Guerra, si è dedicato alla distillazione delle erbe della zona. L’unione dell’acqua pura e delle erbe che crescono nella Foresta Nera, insieme al gusto esotico ed orientale delle spezie indiane hanno permesso a Collins di produrre un gin inimitabile con ben 47 ingredienti diversi.

Jinzu
Prodotto dalla Cameron Bridge Gin Distillery in Scozia, questo gin unisce il gusto classico del gin alle botaniche giapponesi: ginepro, Yuzu, fiori di cigliegio e sake (il tipico “vino di riso” giapponese). Trasparente e cristallino, raccoglie aromi di ginepro e litchi, insieme ad intense sensazioni floreali che ricordano la rosa e il gelsomino, gusto morbido ma strutturato.

APEROL SODA
Aperol, selz.
CAMPARISODA
Bitter campari, selz.
CAMPARI SHACKERATO
BELLINI
Prosecco, succo alla pesca.
ROSSINI
Prosecco, frullato di fragole.
AMERICANO
Bitter campari, martini rosso, selz.
NEGRONI
Bitter campari, martini rosso, gin.
NEGRONI SBAGLIATO
Bitter campari, martini rosso, Prosecco.
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco.
SPRITZ CAMPARI
Bitter Campari, Prosecco.
HUGO
Sciroppo fiori di sambuco, Prosecco.
ST. GERMAIN SPRITZ
St. germain, Prosecco.
LONG ISLAND ICE TEA
Vodka, rum, gin, triple sec, sweet&sour, coca cola.
LONG JAPAN ICE TEA
Vodka, rum, gin, midori, sweet&sour, sprite.
SEX ON THE BEACH
Vodka, vodka alla pesca, succo d’arancia, cramberry.
BLACK RUSSIAN
Vodka, liquore al caffè - On the rocks.
WHITE RUSSIAN
Vodka, liquore al caffè, panna - On the rocks.
COSMOPOLITAN
Vodka, triple sec, sweet&sour, cramberry.
COCA HAVANA
Rum scuro, coca cola.
MOSCOW MULE
Vodka, ginger beer, lime, slice di cetriolo.
LONDON MULE
Gin, ginger beer, lime, slice di cetriolo.
CAIPIROSKA Limone/Fragola/Frutti di Bosco
Vodka secca, zucchero, lime.
MOJITO
Rum bianco, lime, zucchero, menta, seltz.
MOJITO SCURO
Rum scuro, lime, zucchero, menta, seltz.


SUCCHI E CENTRIFUGHE

Lattuga, mela, arancia e zenzero

Ananas, menta e lime

Zucca, arancia, mela e curcuma

Peperone, arancia, mela e zenzero

Pera, lattuga, ananas, limone e menta

Pompelmo, Carote, Mela e zenzero

Centrifuga d’arancia

Centrifuga di mele e limone


I DISTILLATI

WHISKY
OBAN 14
LAGAVULIN 16
JACK DANIEL’S

COGNAC
RÈMY MARTIN

RUM
ZACAPA 23 ANNI

AMARI
LIMONCELLO
MONTENEGRO
JAGERMEISTER
BRANCA MENTA
FERNET BRANCA
BRAULIO
AMARO RAMAZZOTTI
AMARO LUCANO
VECCHIO AMARO DEL CAPO
ANIMA NERA

GRAPPE MARZADRO
MORBIDA, SECCA, INVECCHIATA E ALLA CAMOMILLA


LE BIRRE

O,4 L Rigorosamente alla spina

BIRRA MORETTI BAFFO D’ORO
Malti Primaverili Italiani
Alc. 4,8% VOL

BIRRA MORETTI LA BIANCA
Malti Chiari - Lievito ad Alta Fermentazione
Alc. 5% VOL

BIRRA MORETTI LA ROSSA
Malto Brunito Italiano
Alc. 7% VOL

BIRRA MORETTI LUNGA MATURAZIONE
Alc. 7% VOL

HEINEKEN
Alc. 5% VOL

LE BIRRE in bottiglia

BIRRA MORETTI GRAND CRU
750ML 6,8% VOL
Birra Moretti Grand Cru è una birra ad alta fermentazione caratterizzata da un colore ambrato con riflessi aranciati e una schiuma compatta e persistente. Presenta profumi intensi e articolati: le note erbacee del luppolo si fondono con una punta di speziatura e note calde dal profumo di miele d’acacia.

BIRRA MORETTI ALLA LUCANA
ALLORO E MALTO D’ORZO 500ml 5,8% vol
L’alloro e l’orzo maltato Lucani, sono gli ingredienti selezionati che con fini note di gusto di eucalipto e menta, restituiscono a questa birra un colore ambrato e un bouquet intenso. Birra Moretti alla Lucana è corposa e morbida al palato, con una delicata nota di amaro in bocca. Piacevole da assaporare da sola, si abbina perfettamente a fritture di carne, pesce e verdure.

BIRRA MORETTI alla FRIULANA E 6,00 MELA RENETTA 500ml 5,9% VOL La mela renetta è uno dei frutti tipici del Friuli. Birra Moretti ha selezionato per la sua ricetta alla friulana la renetta come varietà di mela, per donare a questa birra un gusto particolarmente raffinato e leggermente aromatico. Piacevolmente beverina, si distingue per un colore chiaro e paglierino. Da bere sia sola, che in accompagnamento a salumi e formaggi della tradizione italiana. BIRRA MORETTI alla pugliese
FICO D’INDIA E GRANO ARSO 500ml 5,6% VOL
Il fico d’India insieme al grano arso sono gli ingredienti scelti da Birra Moretti per questa ricetta speciale alla Pugliese. Questa birra si caratterizza per differenti sfumature di colore dorato, grazie ad una tostatura del grano arso che non è mai perfettamente identica. Al palato risulta un profumo intenso con una spiccata personalità, un sapore secco e asciutto con note di gusto di frutti rossi e caramello. Il suo gusto unico la rende ideale abbinata a piatti speziati o piccanti.

BIRRA MORETTI GRANI ANTICHI
750ML 8% VOL
Birra Moretti Grani Antichi è una birra ambrata ad alta fermentazione e dalla schiuma persistente. Presenta al naso un bouquet intenso e avvolgente e al palato risulta ben equilibrata grazie alla grande attenzione dei mastri birrai nell’unire con sapienza i grani più esclusivi, con malto, caramello e luppolo.

BIRRA MORETTI alla PIEMONTESE
MIRTILLO E RISO 500ml 5,5% VOL
Questa birra prende la denominazione Piemontese per la presenza di mirtillo e di riso Sant’Andrea del Piemonte. I mirtilli caratterizzano questa birra con un gusto acidulo e un colore leggermente ambrato. La struttura è equilibrata e completa, al palato risulta rotonda, con sentori di erbe aromatiche. Ideale per essere bevuta da sola, ma anche come accompagnamento a piatti a base di carne

BIRRA MORETTI alla TOSCANA
ORZO E FARRO 500ml 5,5% VOL
L’orzo della Maremma e il farro toscano sono i cereali che Birra Moretti ha selezionato per fare la sua birra dedicata alla Toscana. La loro presenza nella ricetta conferisce alla birra un gusto completo, caratterizzato da una nota piacevole di amaro, di erbe aromatiche e da un colore miele intenso. Ideale in abbinamento a piatti di pasta, perfetta per essere bevuta anche da sola.

BIRRA MORETTI alla SICILIANA
FIORI DI ZAGARA 500ml 5,8% VOL
La Zagara è il segreto di Birra Moretti alla Siciliana. È il fiore degli agrumi, tipico della Sicilia, la cui fioritura avviene principalmente a primavera. La sua presenza conferisce alla birra un gusto saporito, morbido, ricco di aromi intensi. Piacevole se bevuta da sola, ma anche ideale come abbinamento a piatti di pesce.


VINI BIANCHI

Vermentino Bolgheri
"La Pettegola”, Banfi, Toscana

Muller Thurgau
“Sofi” Franzhaas, Alto Adige

RIBOLLA gialla
Antico Borgo dei Colli, Friuli

Gewurtztraminer
Meran, Alto Adige

Chardonnay
"Anthìlia", Donna Fugata, Sicilia

Chardonnay
Jermann, Friuli

Chardonnay
Planeta, Sicilia

Gran Regnant chablis
Borgogna

Pecorino Terre di Chieti
Cantina Tollio

448 S.L.M
Girlan, Trentino

Lugana
Ottella, Veneto

Sauvignon
Meran, Alto Adige

Blangé
Ceretto, Piemonte

Vinnae
Ribolla Gialla, Jermann, Friuli

Couvent De Jacobins
Louis Jadot Bourgogne


VINI ROSSI

Morellino di Scansano
Vigne Porrova, Toscana

Pinot Nero
“Sonnenberg” Meran, Alto Adige

Barbera d’Asti
Marchesi di Gresy

Chianti Classico
“Gallo Nero” Tenuta di Nozzole, Toscana

Terre di Franciacorta
Cà del Bosco

Pinot Nero
Franzhaas, Alto Adige

Bolgheri Rosso
“Campo Al Mare” Tenute Folonari, Toscana

San Marzano
“Collezione Cinquanta” Puglia

Il Borgo
2013, Tenuta di Cabreo, Toscana

Nero d’Avola
"Sherazade” Donna Fugata, Sicilia

Valpolicella Classico
Salvaterra, Veneto

Dolcetto d’Alba
“Monte Aribaldo” Marchesi di Gresy, Piemonte

Rosso di Montalcino
“Poggio alle Mura” Castello Banfi

Rosso delle Venezie
Lazzarone

Nebbiolo Langhe
Marchesi di Gresy, Piemonte

Amarone della Valpolicella Classico
Salvaterra

Pinot Nero
"Schweizer” Franzhaas


BOLLICINE E VINI DOLCI

Prosecco “Sesto Senso”
Valdobbiadene, Andreola

Franciacorta Alma
Bellavista

Franciacorta BRUT
Cà del Bosco

Champagne Reserve Imperial
Moet Chandon

Champagne Blanc de Blancs
Ruinart

Champagne Blanc de Blancs
Gobillard MGM

Franciacorta “Prestige”
Cà del Bosco

Trento DOC
“Perlé” Ferrari

Champagne Blanc de Blancs
Gobillard

Champagne Special CuvE’e
Bollinger

Champagne RosE’
Ruinart

Dom Perignon
Champagne “Vintage”

VINI DOLCI

Moscato di Pantelleria “Kabir”
L.0,375 Donna Fugata, Sicilia


LA CAFFETTERIA

Espresso
Macchiato
decaffeinato
corretto
caffe americano
caffe d'orzo
marocchino
ginseng
ginseng in tazza grande
cappuccino
Irish Coffee
Irish whisky, caffè, zucchero, panna
Bibite
Coca Cola, Aranciata, Acqua Tonica, Lemon soda
acqua bracca
Dolci
New York cheesecake
Mango e mandorle
Latte in piedi con lamponi frullati
Cioccolato spumoso con nocciole e pistacchi
Il tiramisù decaffeinato
Ananas al naturale
Fragole con gelato
Lamponi caldi con gelato
AFFOGATI
Affogato al caffè
Affogato decaffeinato


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Giulietta
Menu

Food

Il Ristorante Giulietta a Bergamo propone piatti composti di terra e di mare della tradizione italiana.
Ampia la scelta di piatti di carne, in varie qualità e preparazioni, dalla T-Bone, tipico taglio alla Fiorentina, alla Tomahawk, classico taglio generoso all’americana. Per chi gradisce, ci sono anche alcune proposte di pesce in classiche preparazioni. Inoltre una grande varietà di panini, piatti freddi e insalate. Interessante selezione di dolci, rigorosamente “fatti in casa”. Le materie prime sono scelte con cura e la presentazione elegante rende ancora più appetitoso ogni singolo ingrediente.

Pizza

Giulietta Vintage Pizza è un locale a Bergamo specializzato in pizze a lievitazione naturale, con farina biologica macinata a pietra.
Il menu di Giulietta presenta un variegata proposta di pizze, dalle Classiche alle Gourmet, con un'ampia scelta di ingredienti per tutti i gusti.
La provenienza da agricoltura biologica e la macinazione a pietra donano un gusto e un aroma unici. Disponibili "alla pala", con diversi tempi di lievitazione e di cottura.

Wine & Champagne

Ristorante e Pizzeria Gourmet con ampia scelta di etichette regionali e nazionali.
La carta vini offre una grande proposta di etichette regionali e nazionali per accompagnare ogni tipo di piatto.
La varietà dei vini selezionati va incontro ai gusti e alle esigenze di ogni genere di Clientela.

Drink

Il Ristorante Giulietta Vintage Pizza è l'alternativa ideale per un dopocena in compagnia.
Il locale offre una vasta selezione di distillati e cocktail, classici e rivisitati, per serate in famiglia e tra amici.
Il bar propone un'ampia scelta di distillati e liquori. Perfetto per condividere un dopocena o un evento speciale.

Birre

Vintage Pizza Giulietta a Bergamo offre una speciale proposta di Birre in bottiglia e alla spina.
Il locale si caratterizza per la vasta scelta di birre: bionde, rosse e ambrate, crude o ad alta fermentazione.
Molto particolare l'offerta di birre aromatizzate per venire incontro ai gusti più vari o anche solo per provare qualcosa di speciale per accompagnare la pizza o un piatto composto. Ottimo l'impianto di birra alla spina a vista, con selezione di malti scelti in esposizione.

Photogallery

Pizzeria e Ristorante a Bergamo con varie proposte di Cucina Tradizionale Italiana.
Gli ambienti ampi e la proposta gastronomica fanno di Giulietta la location ideale per serate tra amici ed eventi importanti.
Il locale è caldo e accogliente e l'arredamento, con l'utilizzo del legno e i dettagli vintage, è sapientemente studiato per creare un'atmosfera intima e famigliare. È disponibile anche una spaziosa zona esterna dedicata alla bella stagione.

Press

Map

Location

Location con ampio parcheggio a Mozzo, vicino a Bergamo, sulla statale della Val Brembana.
Il locale si trova in una zona tranquilla, lontano dal traffico del centro. Dotato di un'elevata superficie e arredato in stile retrò.
E' a disposizione della Clientela un ampio parcheggio esterno. La vicinanza alla statale ne fa il luogo ideale anche per una sosta a pranzo per turisti e viaggiatori.

Friends

Square 16
Square 16 - Desenzano del Garda
Arri's Bar
Arri's Bar - Bergamo
Caffè del Colleoni
Caffè del Colleoni - Bergamo
Coco Beach
Coco Beach - Lonato del Garda
Ai Giardini
Ai Giardini - Bergamo
Nishida
Nishida - Bergamo
Medical Life Beauty
Medical Life Beauty - Treviglio
O'Dea's Pub
O'Dea's Pub - Bergamo
Caffè Milano
Caffè Milano - Treviglio
Cacao
Cacao - Sesto San Giovanni
La Zattera
La Zattera - Desenzano del Garda
Il Giardino dei Segreti
Il Giardino dei Segreti - Milano

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